[LIFESTYLE] Entah kenapa, semenjak habis dari Bangkok bulan Juni lalu, kok jadi tergila-gila sama mango sticky rice, alias ketan yang dimakan sama mangga & durian. Bagiku itu unik. Selama ini cuma tau kalo makan ketan itu pake taburan kelapa parut, atau disiram sambal tomat.
Di Malang, sempet juga nemu kuliner unik dari ketan. Nama kedainya Pos Ketan. Di Pos Ketan, menunya serba ketan dengan beragam pilihan topping. Ada keju, coklat, durian, dll. Bulan puasa tahun 2014 lalu, aku sempat jalan-jalan ke Malang, dan oleh teman aku diajak ke Pos Ketan di Batu, Malang. Aku nyicip yang topping keju. Enak!
Dan ceritanya, karena mulai tergila-gila sama ketan, beberapa kali aku sempat coba bikin mango sticky rice. Meskipun asal-asalan banget bikinnya. Karena aku ngga tau cara bikin santan kentalnya itu lho. Tapi lumayan bisa mengobati rasa kangen akan kuliner khas Thailand itu.
Kalau hari ini, aku bikin tansuga, alias ketan susu keju mangga. Haha... *ngarang* Aku rasa tansuga ini adalah anak hasil perkawinan jajanan ketan dari Thailand & Malang.
Cara penyajiannya, nasi ketan ditaburi keju parut lalu disiram susu kental manis dan diberi potongan mangga. Mmm... Anak-anakku suka. Malah jadi ide bekal sekolah juga.
Meskipun rasanya ngga seenak ketan yang dijual di Bangkok & Malang, tapi Alhamdulillah ya, lumayan aja buat menggoyang lidah. Dari pada hampa ngga punya makanan atau cemilan, kan? Dan dari pada jajan yang udah pasti keluar uang lebih banyak, mending masak-masak sendiri dong. Hehe... *emak ngga mau rugi*
ooh ini bikin sendiriii, haha kirain dapet beli di manaa gitu..
BalasHapusDari foto sih keliatannya enaak :D
dan namanya juga udah menjual banget nih mbakkk, tansuga..
Haha... Aku jadi pingi dagang :D
Hapussemuabergoyang dong bukan cuma lidah hehehe
BalasHapusWkwkwk.. Goyang dumang :p
HapusBisa bikin makanan di rumah sendiri enak ya Noe, selain menjaga kebersihan dan kualitas, lumayan murmer kan y
BalasHapusIyaap, lebih tenang krn terjaga kebersihannya :)
Hapusaku mangga dimakan pake nasi :D
BalasHapusWalaah, mangga mateng? :D
Hapuskeliatanya enak banget
BalasHapusIya dong... :p
HapusCoba bikin usaha tansuga ini aja noe
BalasHapusaku pengen bikin ah di rumah :D
Ada yg mau beli ngga ya.. Haha
Hapuskemlecer banget langsung lihat mangganyahh
BalasHapusIyaah.. Mumpung lagi musim mangga, jd muraah... Beli giih
HapusKejunyaaa
BalasHapusKejunyaaa yamiii :D
HapusAku malah belum pernah ke Pos Ketan Mbak, padahal beberapa kali main ke Alun-Alun Batu.
BalasHapusNah, yang orang Malang malah belun pernahbya :D
HapusMau coba, aaaah. Kayanya segar-segar manis, hihihi :)
BalasHapusAyo ayo coba bikin :D
Hapusmango sticky rice..emang enak pake banget ya
BalasHapusIyaj bangeeett... :D
Hapusasik tuh jalan jalan ke tailand :)
BalasHapusYoi
Hapusheh... bacanya aja udah susah bayangin nasi ketan sama mangga... harusnya gaknyambung rasanya
BalasHapusEnak taooo.. Haha
HapusOh bikin sendiri, pantes aja rasa nya ala2 hahahaha
BalasHapusAla kadarnya cum.. Haha
HapusWah pertamanya sempat terpikir kalau ini review tempat wisata kuliner, ternyata buatan sendiri..sepertinya enak, bisa jadi ide bisnis kuliner juga :)
BalasHapusWuaah .. kayaknya enak itu gan ..
BalasHapusketan ditaburin keju plus ada potongan mangganya .. beuhh seger
Uuuh .. rasanya pasti manis, gurih-gurih asem gimana gitu ya , hhi
BalasHapusSaya mangganya aja deh mbak, hhi
BalasHapus